2010-02-09から1日間の記事一覧
『観光文化論』レポート「私が考える文化」 偉大なる国民食、ラーメン 日本人なら誰もが知っている、茹でた麺を種種の具やスープと共に丼に持って食べる料理、これがラーメンである。別名中華麺、支那そば等とも呼ばれ中国の料理を起源とすると言われるが、…
『観光文化論』レポート 文化とは何か この授業では、“文化とは何か”ということについて再三考えてきた。広辞苑からの引用によれば"人間が自然に手を加えて形成してきた物心両面の成果"であり、特に"人間の精神的生活にかかわるものを文化"、"技術的判手のニ…